杜金梅

工作经历：
2007年—2008年任百香林烘焙工
2008年—2011年任北京华联烘焙师、裱花师
2011年—2013年任普罗旺斯烘焙师、裱花师
2013年—2014年任哈尔滨友谊宫西餐厅西点主管

所获荣誉：
2015年获得“高级西式面点师”职业资格证
2015年国际西餐美食节获得个人“银奖”
2016年国际西餐美食节获得个人“金奖”
2016年获得“西式面点高级技师证”

朱洪斌

工作经历：
2005年至2017年“哈尔滨麦香园西饼房”五常店自营店 2010年任大连冰点精致烘焙 高级烘焙师
2011年任好吃点精致烘焙坊 高级西点师
2012年任麦香村西饼屋西点主管
2013年任“春园烤肉王”连锁机构西点饼房 西点师

所获荣誉：
2014年获得第三届东北美食节创新菜展“东北金厨奖”
2015年获得“高级西式面点师”职业资格证
2016年获得西餐美食节“金奖”
2016年获得“黑龙江省技能大赛金奖”
2016年获得“西式面点高级技师证”
2017年获得第七届黑龙江省饭店餐饮业职工职业技能竞赛特金奖

田巍
工作经历：
2002年—2005年任哈尔滨米旗食品公司烘焙师
2005年—2010年任哈尔滨米旗食品公司烘焙间烘焙主管
2010年—2013年任哈尔滨面包新语西点加工间主管
2014年—2015年任天使简约芝士蛋糕 资深烘焙师西点甜品房主管

所获荣誉：
2016年获得“黑龙江省技能大赛金奖”
2016年获得“西式面点高级技师证”

马洋洋
工作经历：
2010年就职于上海艾福郭酒店
2012年任北京味多美有限公司裱花师
2013年任天津滨海圣光酒店饼房领班
2014年任江阴温德姆至尊豪廷大酒店饼房主管

所获荣誉：
2011年获得高级营养师、高级西点师、高级中点师
2015年获得黑龙江省第一届中国国际西餐金奖
2015年获得第十六届全国烘焙职业技能竞赛“安琪酵母杯”全国面包技术比赛一等奖
2015年获得“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛一等奖
2016年获得全省第二届中国国际西餐特金奖；
2016年获得高级技师证