厨师人才缺口大就业压力小 进入21世纪，我国餐饮业飞速发展，人才缺口大，据资料显示，月薪数万难求一厨。正是厨师行业的人才缺口大，就业压力小，不少大学生不再奔波于人山人海的招聘会，巧走捷径学厨师。崔贞正金融学硕士转行做厨师，她认为学厨师是她人生

[2014-04-05] 151

清明，乃天清地明之意。农历书曰：斗指丁为清明，时万物洁显而清明，盖时当气清景明，万物皆齐，故名也。4月5日为廿四节气的清明，从每年4月4日前后太阳到达黄经15时开始。《月令七十二候集解》曰：三月节物至此时，皆以洁齐而清明矣。清明也是一个尤为重要

[2014-04-03] 191

时至今日都是我咎由自取，错就是过错，与任何人无关。我愿意承担一切后果，我厌学的行为不配得到原谅，对于学习的迟疑观看，造就了我判断的失误，差点错失良机的地步，我今天愿意承担这个结果。其实我很感谢你们让我醒悟在今天，而不是明天，我必须重新梳理

[2014-04-02] 160

要学好厨师，首重基本功。说起击鼓翻锅和哨子刀工，是为传统的刀工和翻锅练习注入了一种节奏感，是变被动练习为主动练习的新型教学模式，让曾经单调枯燥却又至关重要的基本功练习变得富有趣味性。 基本功之一：击鼓翻锅 在厨师行业，翻锅这项基本功同样有着

[2014-04-01] 174

哈尔滨新东方烹饪学校参赛选手张常帅和房旭 2014年黑龙江省中职学校学生技能大赛暨全国选拔赛近日于哈市鸣锣开赛。在日前紧张激烈的省选拔赛中，哈尔滨新东方烹饪学校的两名参赛同学大厨精英一班的张常帅和大厨精英二班的房旭从几百名初选选手中脱颖而出，成

[2014-03-31] 271

摘要:2014年3月28日，哈尔滨新东方烹饪学校西点班的同学进迎来了蛋糕裱花阶段考核。同学们非常重视这次考核，因为这是他们学习成果的展示，是对自己西点制作水平的见证。学生们尽展才艺都做出了各式各样精美的裱花作品，俨然成为了一道多彩绚丽的风景线。

[2014-03-28] 163

摘要：经过系统的烹饪理论基础和操作技能的学习，哈尔滨新东方烹饪学校新生班级的同学们已经初步掌握了刀工和勺工的操作基础。为了对上一阶段学习成果进行检测，让同学们更深入地了解烹饪基础操作的掌握情况，2014年3月27日，哈尔滨新东方烹饪学校举行了新生

[2014-03-27] 215

摘要：3月19日，上级主管领导魏处长莅临哈尔滨新东方烹饪学校视察并指导工作，哈尔滨新东方烹饪学校校长及部门领导陪同考察并做了相关工作汇报。

[2014-03-26] 189

摘要：2014年3月25日，由哈尔滨新东方烹饪学校举办的首届“冰城名师联谊会”在哈尔滨盛大开幕，这场会议吸引了烹饪行业各路名流的目光和各大媒体的关注。

[2014-03-25] 186

摘要：无论是严寒深冬，还是酷暑盛夏，哈尔滨新东方烹饪学校都会一如既往的召开晨会，以此回顾昨天，畅想明天。3月24日，在这个阳光明媚的初春清晨，哈尔滨新东方烹饪学校迎来了一个特别的晨会。

[2014-03-24] 196

摘要：日前，中国高级烹饪大师先生应邀来到哈尔滨新东方烹饪学院讲学献艺，为全体新东方师生带来了一场精彩的美味盛宴。

[2014-03-21] 162

明天春分，又到昼夜平分，春风和煦，春花万枝，乱分春色到人家时节。一到春分节气，百花争宠，花柔柳困，春夜变得缱绻。微雨红湿之中，杜宇春啼过后，就该乱红飞絮，满路落花红不扫了。李白因此才这样感叹：鸟去天路长，人愁春光短。 古言云：春分者，阴阳相

[2014-03-20] 123

哈尔滨新东方烹饪学校学生会全家福 这是一群热血青年的团队、这是一群有组织有纪律的团队。他们一直为学校贡献着自己的光和热,充分发挥着桥梁和纽带作用，协助学校和老师做好学校的各项管理工作，一直在学校举办的各类活动上默默的付出着,他们的名字叫学生会

[2014-03-19] 238

不管做什么事情都要有一个过程，不经历风雨如何见彩虹。学厨师也是一样的道理，要相信诸事无捷径，天道酬勤是真理。基本功在哈尔滨新东方烹饪学校的烹饪教学中起着举足轻重的作用，扎实的基本功是一名厨师成长的基石，更是一名好厨师不可缺少的技能。 在哈尔

[2014-03-18] 124