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当美食遇到建筑 一起来场舌尖上的“环球旅行”
[2018-04-11]有时候，地方美食代表着一座城市的文化，今天，我们一起来欣赏名为brunch city（早午餐与城市）的作品，看看城市的标志性建筑、文化元素是如何与美食完美结合的。 伦敦（英国）：纸杯蛋糕 罗马（意大利）：冰淇淋 巴黎（法国）：牛角面包 巴塞罗那（西班牙）...
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哈尔滨新东方烹饪学校告诉你何为“师”？
[2018-04-10]厨师是一个了不起的职业，这个师字在中国不得了。不是随便什么人都可以叫师的。 做木工活的叫木匠，打铁的叫铁匠，修房子的叫泥瓦匠，中国很多很多手艺都只是匠不是师，在过去的中国，要通天文地理，搞艺术教学问的人，才能叫做师。 为什么做菜做饭的能叫师...
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学厨师成为更多人的创业者的选择
[2018-04-09]在餐饮市场，一名厨师专业技术水平的高低，直接决定了其薪资待遇水平，更是其地位的直接体现。厨师是餐饮经营管理的基础和支柱，餐饮企业无一例外相当重视优秀厨师的培养。在港澳等地，厨师的月薪平均达到了2.5万；在北上广等发达城市，厨师的月薪平均在万元...
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你有没有想过换种生活方式去改变人生？
[2018-04-08]因各种原因不能上高中或大学，那你有没有想过学厨师拥有一技在身再高薪就业？因每个月拿着微薄的死工资而碌碌无为，那你有没有想过学厨师改变命运？ 现在，选择学厨师还不晚，只要你的人生之路选择对了，比你每天拼命地做事更重要，学厨师就是个不错的选择。...
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厨师长要提高身价，就从这十方面着手！
[2018-04-07]虽然厨房管理靠的是硬实力，但厨师长只要多从自身出发，寻求改进工作的方法，多与领导善意沟通，就没有问题不能解决，就能带出一个团队。厨房长应该如何提高自己身价呢？听听哈尔滨新东方烹饪学校的老师是怎么说的吧！ 一、严格控制管理成本。 成本控制是后...