轻餐饮源于国外,意指在正餐之间能够提供能量、又不至于过饱的小食甜品。这种比较新颖的餐饮概念,在大中城市已经流行了一段时间。时下,轻餐饮发展迎来热潮,大中城市的咖啡馆、甜品店以及外卖品牌每年以翻倍的速度增长。 随着当下消费需求的提升,Shopping...
王健林曾这样放言指出:所有开业的万达广场二楼全面取消服饰业态,力争不招流通零售业态,2015年前把已开业的72个广场二楼业态调整完。现在2016年已经过半了,不知道万达的豪言完成多少?但至少这透露出个信息,餐饮在综合体盈利中所传递的核心意义:吸引消费...
(图片来自于网络) 开蛋糕西点店是很多创业者的梦想,越来越多的美食市场的投资者觉得开蛋糕西点店能赚大钱。目前国内美食市场确实势态不错,但是如果蛋糕西点店不懂得如何选址,不懂得如何做好蛋糕西点店的筹备工作,那么也无法依靠蛋糕西点店来赚钱。那么我...
随着经济的飞速发展,餐饮业得到了前所未有的蓬勃发展,但潜在的危机也不容忽视,在激烈的市场竞争中,只有看清餐饮企业的发展趋势,引入现代营销理念,加强人才经济在餐饮企业的渗透,增加餐饮企业的文化附加值,才有可能在激烈的市场竞争中强占一席之地。...
学厨师做技能型幸福吃货 幸福是什么?每个人的定义都不同,毕淑敏曾经在《提醒幸福》中提到:幸福不喜欢喧嚣浮华,常常在暗淡中降临。贫困中相濡以沫的一块糕饼,患难中心心相印的一个眼神,父亲一次粗糙的抚摸,女友一个温馨的字条这都是千金难买的幸福...