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小哈厨房|干锅莲藕鸡翅
[2016-09-08]哈尔滨新东方烹饪学校烹饪课堂开课啦！ 前两天收拾家里的储藏室，发现了在角落里蒙尘的塔吉锅。 小哈老师 作为一个颜控，看到漂亮的锅碗瓢盆，就忍不住剁手。这款红色的塔吉买回来快有半年了吧，是时候宠幸一下它了。 塔吉锅产于摩洛哥，由于密封性好，食材...
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古今五大名宴
[2016-09-08]满汉全席 : 满汉全席是满汉两族风味肴馔兼用的盛大宴席。清初满人入主中原，满汉两族开始融合，皇宫市肆出现满汉并用的局面。满汉全席是清代满室贵族、官府才能并举的宴席，一般民间少见。规模盛大高贵，程式复杂，满汉食珍，南北风味兼有，菜肴达300多种，...
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小哈厨房|啤酒清蒸大闸蟹
[2016-09-07]哈尔滨新东方烹饪学校烹饪课堂开课啦！ 秋风起，蟹正肥。对蟹迷们来说，一年中最美好的时节，来了！ 讲真，每年中秋，如果不能美美吃顿大闸蟹，这个节我过得都不甘心。 有人说，大闸蟹除了清蒸，其它任何烹饪方法都是暴殄天物。 这一点，小哈老师不同意。带...
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看面塑达人纯手工打造“洪荒少女”傅园慧
[2016-09-07]面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，是源于山东、山西、北京的中国民间传统艺术之一，以面粉为主料，调成不同色彩，用手和简单工具，塑造各种栩栩如生的形象。 福州61岁的郭梅钦是个面塑达人，别看这是一门传统工艺，郭阿姨可是没有拘泥于才子佳人、戏剧脸...
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百万年薪不是梦 看90后的选择
[2016-09-06]近年来，创业一词时常出现在年轻人尤其是90后的脑海中。每一个年轻人，都有一个创业的梦想。只是，在这个梦想面前，存在了些许的阻碍，需要他们去克服。创业，并不是一件一蹴而就的事情。在这多变的市场，什么行业适合青年创业呢？ 在日前举行的首届全国餐饮...