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三伏小暑 养生去水肿——蚕豆炖牛肉
[2014-07-08]小暑是二十四节气的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，春夏养阳。所以人们在工作劳动之时，要注意劳逸结合，保护人体的阳气。 热在三伏，此时正是进入伏天的开始。伏即伏藏的意思，所以人们应当少外出以避暑气。民间度过伏天的办法，就是吃清凉消暑的食...
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青春无极限，学厨师超越梦想
[2014-07-08]15、16岁的他们有着心中最初的梦想，15、16岁的他们志存高远、意气风发，15、16岁的他们刚刚初中毕业，心中却蕴藏着一股巨大的能量，想要有所作为。可是他们还只是个涉世未深的孩子，还经不起社会生活中的种种磨难与打击。对于一个刚走出校园的初中毕业生来...
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舌尖上的二十四节气——小暑
[2014-07-07]今年七月七日适值小暑。斗指辛为小暑，斯时天气已热，尚未达于极点，故名也。因此时太阳黄经为105度，天气已经很热，但还不到最热的时候，所以叫小暑。小暑是二十四节气中的第11个节气，也是人体阳气最旺盛的时候，春夏养阳，所以人们在工作劳动之时，要注意...
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学厨师如何创业
[2014-07-07]每天都有人满怀希望地投入餐饮行业，同时也有人挥泪伤心地离开。有人把餐饮市场比成玩牌：大约两年时间，餐饮市场就要洗一次牌。很多你现在看到的餐厅，两年后同样的地点就已经换人玩了。业内则有开饭店火不过三年，活不过五年，开到十年以上的店就可称为老...
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吃服了德国总理——宫保鸡丁
[2014-07-07]昨日上午11点05分，德国总理默克尔参观老牌川菜馆成都印象。从事厨师行业14年的大师傅张为给默克尔炒了一道宫保鸡丁，默克尔赞不绝口！今天我们就把这道吃服了德国总理的宫保鸡丁分享给大家。 准备食材： 主料：鸡脯肉，黄瓜，熟花生 辅料：油，盐，葱，料酒...