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哈尔滨新东方“活鸡活鱼宰杀技能比赛”火热开启！
[2014-02-17]新东方烹饪教育在26年的风风雨雨里，取得了辉煌丰硕的成果，这与平时重视学生基本功训练是密不可分的。在哈尔滨新东方烹饪学校里，每个人都深知：基本功是厨师学好专业技能的灵魂与基础！要是不打好基础，就如同楼房没有打好地基，想要在这个行业立足和发展...
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【新生访谈录】哈尔滨新东方烹饪学校李铁
[2014-02-16]新生信息 姓名：李铁 年龄：29岁 专业：金领大厨精英专业 大家好，我叫李铁，今年29岁了，我是哈尔滨新东方金领大厨精英3班的学生。 来学校之前我做了4年的销售工作，因为老板正在筹备经营一家会所，所以送我来到哈尔滨新东方烹饪学校进行带薪培训。还记...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——蒜苗炒肉丝
[2014-02-16]材料： 猪里脊肉，蒜苗，洋葱。 调料： 葱姜蒜，花椒，干辣椒，郫县豆瓣，盐，糖，料酒，白胡椒粉，淀粉，味极鲜酱油，醋，鸡精。 做法： 1、里脊肉切丝，适量料酒、盐、淀粉、白胡椒粉拌匀。 2、葱姜蒜切好，花椒、干辣椒、一调羹郫县豆瓣备用。 3、一调羹...
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华旗饭店厨师长杨国庆大师受聘为哈尔滨新东方客座教授
[2014-02-15]饮食是人们日常生活中最重要的一部分，哈尔滨新东方烹饪学校一直本着名校名师育名人的原则，将传承饮食文化作为发展方向，始终坚持饮食文化的独特性与纯正性，从全国各地邀请大师、名师为学子传授厨艺技能，这些大师也深得学子们的爱戴和敬仰。通过大师的授...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——芒果班戟
[2014-02-15]芒果班戟是班戟里非常经典的一款，非常受欢迎。正好情人节期间，用它做小点心也是非常不错的。柔软的外皮，香滑的奶油加上水果，是女孩子们非常喜欢的搭配。 班戟是pancake的粤语音译，用广东话发音就叫班戟，原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在国外它只是一张...