人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。拿破仑说不想当元帅的士兵不是好士兵。而在厨师界,不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。 世界上只有两种人配穿白大褂,一是厨师,二是医生。做厨如行医,烹鲜若治国。不想做烹饪艺术家的厨师不...
人家有的是背景,我有的只是背影。这是一句引发广大寒门子弟同声唏嘘的网络流行语,道出了他们心中的无限感慨。 知识改变命运的信条曾一度给了无数农村学子奋发图强的动力,他们历经N年寒窗苦读,然后再通过竞争无比惨烈的中高考,接受四年乃至更长的高等教...
俗话说:入行要趁早,在技术领域,越早入行能学到越多技能,随之也能越早成才。在餐饮行业高速发展的今天,如果对厨师行业感兴趣,有志于在烹饪行业成就一番事业,那就更应趁早入行。 餐饮行业虽然是一个传统的服务行业,但是民以食为天,吃是人们首先要解决...
2016年里约奥运会已经过半了。虽然问题百出,但不管怎样,小编相信,一定也和小编一样,在心里为这些奥运健儿加油鼓劲! 另外肯定还有一群吃货小伙伴在好奇,运动员在里约吃什么呢?那么小编就带大家一起来一睹为快吧!里约赛事组委会也说了:咱手头虽紧,但...
古人云:天地玄黄,宇宙洪荒。 中国选手傅园慧在说:我已经用了洪荒之力。 哈尔滨新东方的一群年轻人说:我们一直在用洪荒之力! 他们是谁? 他们是一群年轻的烹饪界的学子们,他们对烹饪有一种孜孜以求的执着,那是一种洪荒之力带来的源源不断的热情。 他们...