-
吃货十大圣地，你去过几个？
[2015-11-02]自从吃货这个词走红，无数人一夜间发现自己找到了组织。吃货的一大特点是别人旅游冲着景点去，他们旅游首先考虑那里有什么吃的。日前CNN在脸书上发起了全球吃货圣地大调查，外国网友评出了世界十大美食目的地，值得庆祝的是，圣地并没有那么遥远，这十个地方...
-
想开店当老板，这些你都了解了吗？
[2015-10-27]商场即战场，餐饮圈就是一个没有硝烟的战场，处处上演成王败寇的默剧。对于餐饮圈这个围城，想创业开店当老板的人除了要有打不死的小强精神，还得学会一点算计。 心计1：店铺选址，不要面子 位置越好生意就越好吗?似乎是这样，选一个黄金位置确实倍儿有面子...
-
成功的餐饮管理者，会每天自问三个问题！
[2015-10-26]俗话说，不想当将军的士兵不是好士兵。所谓干一行，专一行，餐饮管理者们对餐饮的专业知识必须学精、学透才能够真正的把餐厅带上轨道，如果想成为一名合格的管理人员，你必须每天自问以下三个问题。 第一个问题：客人为什么喜欢我们的餐厅？ 任何一家餐厅都...
-
中餐在国外到底有多火？
[2015-10-24]据澳奇网援引澳洲广播电台报道节选，在这个瞬息万变的年代，中餐这个拥有上千年历史的传统美食，也在年轻的厨师们不断创新下悄然演变着。澳洲广播电台带你去探索那些新派中餐及中餐的历史演变进程。 澳洲中餐历史演变 十九世纪中叶，首批讲广东话的中国人蜂...
-
10句美食与烹饪名言（图文）
[2015-10-22]1、如果你不喜欢黄油，那就用奶酪吧。茱莉亚蔡尔德（JuliaChild） 2、吃吧，但是不要吃得太多；多吃蔬菜。迈克尔波伦(MichaelPollan) 3、烘烤食物的时候，要按照指示来做；烹饪的时候，只需凭自己的口感喜好来做就行。莱科巴尔（LaikoBahrs） 4、不要吃任何...