4月17日BON CAKE厨师长梅涛将走进哈尔滨新东方西点专业的课堂,与学子面对面,现场为同学们答疑解惑,传递西点技能知识,分享职场宝贵经验。 哈尔滨BONCAKE厨师长梅涛,是国家高级西点师、国家高级中点师、糖艺师,曾任好利来蛋糕西点部领班,现任BONCAKE哈...
21世纪独立新女性成为很多女性的标签。她们积极的生活态度,在兼顾家庭的同时也能让自己的事业蒸蒸日上。但家庭,孩子会分散掉很大一部分精力,这也让女性有着更大的生活压力。那么,对于女生来说,如何找到一个不受社会因素影响较大的职业?如何在社会上立足...
从社会经济发展的情况来看,目前,餐饮行业的发展形势十分喜人。近年来,随着一些高端餐饮机构连锁扩张的脚步不断的加快,餐饮业对于高端餐饮人才的渴求日益加大。因此,厨师作为一项热门职业,并且以超高的薪资水平成为很多打工返乡人士以及不愿升学的学生...
大数据时代什么最有说服力?是数字!你的疑问,数字回答你。 一、数据告诉你什么是行业优 势 国家统计局公布的消费数据显示,2017年餐饮收入达到35799亿元,同比增长10.8%,保持了两位数增长。 数据显示,2017年中国餐饮收入单月增长速度同样维持在10%以上,...
好厨师一勺汤 、近厨得食,近民得力是中国人关于厨师和厨房的俗语。下面就由哈尔滨新东方烹饪学校有着十几年从厨经验的老师们为大家总结以下几条厨房哲学。 像战士一样,去捍卫食物的标准 作为厨师的你,站在最前沿,改变与制定着食物的标准。食客需要以你的...