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想做厨师一定要明白的一些道理
[2014-07-29]世界上只有两种人配穿白大褂，一是厨师，二是医生。做厨如行医，烹鲜若治国。不想做烹饪艺术家的厨师不是好厨师。但要做烹饪艺术家，必须懂得厨道！ 学厨之道，当以多做为师，多看多想多品为道，没有人能够不做而徒手成技，不察不思而妄想成才，不品不尝而知...
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热烈欢迎集团领导莅临我校指导工作
[2014-07-26]今天上午新华教育集团网络运营部万直权部长、烹饪事业部吴莉副总经理、网络运营部蒋春梅主管、烹饪事业部王斌主管莅临哈尔滨新东方烹饪学校进行交流和指导，受到了全校师生和校领导的热烈欢迎。在我校校长张展宇、校区负责人戈涛以及各位领导陪同下，领导们...
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吃货泛滥的年代 选择厨师就是选择高薪
[2014-07-26]随着中国市场正经历的大变革，国内的人才市场也随之经历着优胜劣汰的变化，以前看似不起眼的职业如今却稳居中国十大高薪职业排行榜，比如，厨师现已成为中国十大高薪职业之一。那么厨师究竟有何优势呢？ 现以哈尔滨的厨师薪资来看，目前，好一点的厨师月薪大...
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炒出来的烧烤味--------麻辣孜然排骨
[2014-07-26]孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，原产于中亚，伊朗一带，我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烧、烤食品必用的上等佐料，也是配制咖喱粉的主要原料之一。优质孜然大都呈黄绿色，...
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寝室评比今日进入打分环节
[2014-07-25]为丰富我哈尔滨新东方烹饪学校学习环境，提高我校生活品味，为在我校寝室中形成健康向上的寝室情趣，求知好学的寝室氛围，整洁卫生的寝室环境，互助和谐的寝室关系，紧张有序的寝室生活，哈尔滨新东方烹饪学校筹划的寝室文化评选活动于今日进入高潮评委打分...