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龙井虾仁：淡淡龙井香
[2016-06-16]龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名，是一道具有浓厚地方风味的名菜。成菜后，虾仁白嫩、茶叶翠绿，色泽淡雅，味美清口。 制作方法： 做法一： 食材：活虾600克、龙井新茶5克、鸡蛋1个、淀粉10克、黄酒、盐适量。 步骤： 1、将虾去壳留虾肉...
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扬州炒饭：源于隋朝的经典小吃
[2016-06-16]扬州炒饭又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的汉族小吃。相传源于隋朝，经历代厨师逐步创新，结合淮扬菜特点，发展而成。 广义的扬州炒饭，品种多，有金裹银、什锦蛋炒饭及青菜炒饭等。其中，什锦蛋炒饭是最典型的品种。制作时，先将鸡蛋炒好，再将其他配料炒熟...
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优秀厨师必须掌握的招式
[2016-06-15]1、既然穿上了围裙，就要用心，努力把菜肴做好。 2、厨师挣钱靠手不靠嘴，靠嘴只是临时利益，技术才是长久的效益。 3、业余时间要多学习文化知识，我们厨师大多文化程度低，只有不断学习才能打下坚实的基...
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激情六月，绽放梦想
[2016-06-15]六月，百花绽放的季节 也是梦想花开的季节 积聚了许久的能量 终于要在这个季节释放 一年一度的高考落下帷幕 无论成败，都将为三年的青春画下一个圆满的句号 三年时光，一场战役，四纸答卷 只有真正经历之后才会懂得 高考并不是人生的全部 它是一个全新的起跑...
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高考并非决定未来，关键是如何选择|高考失利学什么？
[2016-06-15]高考很重要吗？ 当然高考十分重要，但是高考的重要性是否真的达到决定你未来的程度呢？其实不然，人生不止考入高校这一个选择。假如你在高考这场战役中失利了，那么，请别灰心，你可能并非出身高等学府，但是你也可以通过技术学习成为人人羡慕的技能型人才，...