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缤纷龙利鱼
[2016-06-15]龙利鱼是好东西啊，鲜嫩没刺，还营养健康。搭配各色蔬菜，夏日清爽，有食欲。 用料 龙利鱼、青豆、玉米粒、胡萝卜...
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煎饼果子衣 鸡蛋灌饼心
[2016-06-14]裹着薄脆，飘着各种谷物香味的煎饼果子，以及夹着热狗肠、生菜的鸡蛋灌饼，是街头常见的小吃。晨起忙忙碌碌着急赶车上班的人，总是会在地铁、车站前要上两个填饱肚子。 这两种食物几乎成了城市街头空气里不可缺失的成分，带着层层叠叠的情怀寄入口味的记忆库...
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白领家常菜——酱香杏鲍菇
[2016-06-14]白领工作忙，晚上回家想做点可口的饭菜，又不知道吃什么好，怎么办？这个时候一定要想起小编！小编的独家秘笈一向非常受欢迎~~今天小编再度拿出精致快手小绝技奉献给大家 酱香杏鲍菇。杏鲍菇~肉质细腻肥厚有独特的香味~不过胖胖的大蘑菇很难入味，不过小编有...
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【刀工技能】：片的分类技巧
[2016-06-14]片又称劈。片的刀技也是处理无骨韧性原料、软性原料，或者是煮熟回软的动物和植物性原料的刀法。就是用片刀把原料片成薄片。施刀时，一般都是将刀身放平，正着(或斜着)进行工作。由于原料性质不同，方法也不一样。大体有推刀片、拉刀片、斜刀片、反刀片、锯...
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拒当赖校族 龙江学厨师去哪里好？
[2016-06-14]近日，教育部发布官方最新统计数据显示，2016年全国高校毕业生人数高达770万，在这个毕业生规模再创历史新高的毕业季，不断添加的大学毕业生甘愿成为赖校族来躲避种种压力。又或者说，部分即将中高考的迷茫考生不知路在何方，也即将成为赖校族中的一员。 赖...