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寒冷冬季唤醒味蕾的绝佳汤煲
[2015-11-10]降温啦！下雪啦！寒冷的日子里，一家人围着热气腾腾的砂锅吃顿营养的晚餐，最是幸福了！ 用料 芋头、鲜虾、粉丝、胡萝卜、麻椒、姜、小葱、盐、麻油。 做法 1、准备工作：芋头去皮切块，胡萝卜切薄片，鲜虾剥壳切小段，虾头备用，粉丝用温水泡开； 2、砂锅里...
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西饼屋如何提升业绩?2015最火爆的15款蛋糕都有了吗?
[2015-11-10]蛋糕种类繁多，不胜枚举，那么全球最受欢迎的蛋糕有哪些呢？小编迫不及待要告诉大家呢！ NO1/胡萝卜蛋糕 可能有人看到胡萝卜三个字，就已经觉得这道甜品简直就是逆天，但如果它覆盖着一层奶油干酪，里面还有核桃一类的坚果，而且完全尝不出来胡萝卜味儿呐？...
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厨师，被历史选择的职业！
[2015-11-10]在中华文明悠长久远的五千年漫长的历史长河中，每一天都有新的事物产生，同时也有旧的事物消亡，这是历史发展的自然规律。万物有序，循环更替是人类历史繁衍生息的不变法则，正因如此，自远古开始，不断有新旧职业在历史中更替，新的职业诞生，旧的职业消亡...
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氧气少年切开美好未来——记新东方刀工比拼赛
[2015-11-10]氧气少年，洋溢着青春活力，每张面孔都透着朝气，有的帅气，有的呆萌，有的暖心，无忧无虑，即便挥舞着刀光剑影，也一样有型、有款、有范儿。 他们随着号令开始，与菜刀为伴，切切剁剁，叮叮当当，食材在手中仿佛有了灵性，这是一种技术，也是一种修为。他们...
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学会好“色”，离好厨师就不远了
[2015-11-10]在这个颜控的时代，菜不仅要好吃，还要好看！菜式颜值高靠什么？色彩的搭配！于是大厨们纷纷向好色之徒靠拢！如何才能让菜式美色诱人？ 一道菜式是否诱人，除了调味得当，色彩缤纷往往更吸引人的眼球。记住本、加、配、缀、润五个要诀。 本色 最让人舒服的景...