商场即战场,餐饮圈就是一个没有硝烟的战场,处处上演成王败寇的默剧。对于餐饮圈这个围城,想创业开店当老板的人除了要有打不死的小强精神,还得学会一点算计。 心计1:店铺选址,不要面子 位置越好生意就越好吗?似乎是这样,选一个黄金位置确实倍儿有面子...
小编也是上班族,每到中午就不知道吃点什么好,订餐有时又非常的不靠谱,于是小编想为什么不能自己带点美味嘞。更重要的是,自己做的美味非常的营养、健康、干净!值得一提的是,如果你不会做饭也不用担心,小编教你的都很容易上手,如果想学点大餐,那就来...
其实之前小编做的时候,只用蛋黄,但是有点小浪费,于是小编将其改良为了全蛋版,美味依旧势不可挡,酥酥的皮+微焦的表面,嫩嫩又香香,猜到是什么了么?对啦,就是蛋挞思密达啦! 用料 牛奶、细砂糖、鸡蛋、淡奶油、蛋挞皮。 做法 1、 一袋牛奶中加入适量细...
一个比萨被卖到1000美元,还有标价5000美元的汉堡。国人所谓的奢侈美味,相比之下都有点小儿科了这么奢侈的餐点,咱们大部分人只能望洋兴叹了,既然吃不到,那我们来瞻仰一下,舔舔屏,流流口水,过足眼瘾就好了。接下来就给大家盘点下哪些食物称得上是天价...
俗话说,不想当将军的士兵不是好士兵。所谓干一行,专一行,餐饮管理者们对餐饮的专业知识必须学精、学透才能够真正的把餐厅带上轨道,如果想成为一名合格的管理人员,你必须每天自问以下三个问题。 第一个问题:客人为什么喜欢我们的餐厅? 任何一家餐厅都...