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1x9＞9，学会9件事抓住好未来
[2015-10-24]一、拥有自信和风度 厨师到了二十几岁后，就要开始学着用心去经营自己了，它体现在自己的思想与涵养上。自信是一个厨师最重要的品质，一个自信的厨师，总是能够感染别人，无论这些人是朋友还是敌人。要使别人对你有信心，就必须要先对自己充满信心！ 二、养...
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霜降 | 枯草霜花白，寒窗月新影
[2015-10-24]霜降，秋季的最后一个节气，霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，也意味着冬天的开始，《月令七十二候集解》：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。霜降表示天气更冷了，露水凝结成霜。 我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。此...
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中餐在国外到底有多火？
[2015-10-24]据澳奇网援引澳洲广播电台报道节选，在这个瞬息万变的年代，中餐这个拥有上千年历史的传统美食，也在年轻的厨师们不断创新下悄然演变着。澳洲广播电台带你去探索那些新派中餐及中餐的历史演变进程。 澳洲中餐历史演变 十九世纪中叶，首批讲广东话的中国人蜂...
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没有《琅琊榜》的日子里 细细数数里面的美食吧
[2015-10-23]热播大剧《琅琊榜》不仅火了一众萌角色，连剧中提到的美食都馋得人口水滴答。网友笑称作者一定是个吃货，而且还是个糕点控，剧中最重要的线索之一榛子酥、静妃擅长做的点心太师饼、还有少阁主蔺晨嚷了好几遍要吃的粉子蛋，都惹得网友们情不自禁地度娘了一番...
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新派宴席大赛 有创意才对味
[2015-10-23]第三届新东方杯新派宴席大赛于2015年10月23日上午9点58分，在哈尔滨新东方烹饪学校隆重举行。莘莘厨艺谁与争锋，中华美食博大精深，从一周前同学们接到了比赛的通知到今天早上6点钟开始的菜品制作，本次大赛对于全校师生意义非凡，这既是对自己阶段性学习的...