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【粉条拌韭菜】--春天里的清肠养生菜
[2014-03-05]韭菜自古享有“春菜第一美食”的美誉，它虽是常年绿叶菜之一，但春韭特别娇嫩新鲜，养生补气。俗话说：“一月葱，二月韭”，春季的韭菜是营养价值高且非常适合食用的。韭菜性温，可以补益肾气，旺盛精力。而春天人体肝气偏盛，会影响脾胃的运化功能，食用韭菜...
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哈尔滨新东方“美味达人争霸赛”颁奖典礼
[2014-03-05]摘要：为了促使同学们更加努力的学习，提高自身技能和素质，哈尔滨新东方烹饪学校举办了2014“新东方杯”美味达人争霸赛。经过几日激烈的角逐和专家评委团的仔细评分，于2014年3月5日上午，举行了美味达人争霸赛颁奖典礼。学校为获奖选手颁发了荣誉证书及奖品...
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干硬剩吐司的春天之——【吐司焗布丁】
[2014-03-04]原料： 吐司丁70g（约等于2片吐司），鸡蛋1个，淡奶油150g，香蕉1根，坚果一把，混合果干一把，蓝莓8粒。 调料： 牛奶80g，细砂糖25g，盐1g，香草精几滴。 做法： 1.准备所有材料。 2.将鸡蛋打散，加入细砂糖、盐、香草精，搅拌至糖、盐溶解。 3.将淡奶油、...
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委员建议：降低餐饮企业税费负担
[2014-03-04][摘要] 当前餐饮业税率过高、结构不合理、各种收费项目繁多，税费负担十分沉重。餐饮业需缴纳营业税、城建税、企业所得税等12种涉税项目。与我国对比的是09年法国经济下行果断将餐饮增值税下调，促进经济增长。...
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【烹饪名师大讲堂】传承冰城食文化——友谊宫郝黎明大师篇
[2014-03-04]哈尔滨是外侨较多的城市，西餐业比较发达，但惟独俄式菜在全国最有名气，成为哈尔滨西餐的一大特点。友谊宫的俄式大菜一直在哈尔滨享有盛誉，因为最初友谊宫就是为当时援建新中国的苏联专家修建的，原名“中苏友谊宫”，所以俄式大菜自友谊宫1954年建成后，就...