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诸事无捷径，“天道酬勤”是真理
[2014-03-18]不管做什么事情都要有一个过程，不经历风雨如何见彩虹。学厨师也是一样的道理，要相信诸事无捷径，天道酬勤是真理。基本功在哈尔滨新东方烹饪学校的烹饪教学中起着举足轻重的作用，扎实的基本功是一名厨师成长的基石，更是一名好厨师不可缺少的技能。 在哈尔...
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哈尔滨最后两家国营饭店和他家的特色美食
[2014-03-18]解放前哈尔滨除了大中型饭店外，最多的还是小食铺，有烧饼铺、馒头店、浆汁馆等。这些小食铺面积不大，经营品种也很单一，就是烧饼、油条、馒头、浆汁、粥等贫苦大众能吃得起的面食。在六、七十年代哈尔滨还有不少以经营烧饼、豆腐脑为主的饭店，如今在老道...
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一学就会的凉拌菜——【皮蛋豆腐】
[2014-03-18]皮蛋豆腐真的算是简单到不能再简单了的凉拌菜吧。只要买到够嫩滑的内酯豆腐，只要能调到最适合自己口味的凉拌酱，那么这道菜绝对是让自己停不下嘴的快手菜之一。 主料： 内酯豆腐1/2盒、皮蛋半颗 辅料： 葱末适量、木鱼丝适量 调味料： 酱油膏2大匙、蚝油1/2...
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五彩缤纷—田园鸡蛋饼
[2014-03-17]营养，其实并不是那么昂贵、那么高高在上，只要我们在生活中注意饮食的搭配，就可以用平常的食材，给身体增加更多的营养。新鲜的果蔬，含有丰富的维生素以及人体必需的各种矿物质，不但水份含量高，还有大量的纤维质，可以促进健康、增强免疫力。新鲜的蔬菜...
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哈尔滨新东方烹饪学校第二届乒乓球比赛圆满落幕
[2014-03-17]摘要：为丰富同学的课余生活，营造百花齐放的校园文化氛围，加强同学们积极参加体育活动，锻炼身体的意识，促进同学之间的相互交流和班级的凝聚力。哈尔滨新东方烹饪学校特于2014年3月13日组织了第二届乒乓球比赛。...