哈尔滨新东方烹饪学校参赛选手张常帅和房旭 2014年黑龙江省中职学校学生技能大赛暨全国选拔赛近日于哈市鸣锣开赛。在日前紧张激烈的省选拔赛中,哈尔滨新东方烹饪学校的两名参赛同学大厨精英一班的张常帅和大厨精英二班的房旭从几百名初选选手中脱颖而出,成...
摘要:2014年3月28日,哈尔滨新东方烹饪学校西点班的同学进迎来了蛋糕裱花阶段考核。同学们非常重视这次考核,因为这是他们学习成果的展示,是对自己西点制作水平的见证。学生们尽展才艺都做出了各式各样精美的裱花作品,俨然成为了一道多彩绚丽的风景线。...
煎饼果子,估计这种食物对于北方的童鞋来说,应该不陌生吧?这个煎饼果子也真的是白吃不厌!但是由于近日煎饼果子油擦事件好多小伙伴都惊呆了,声称以后不敢吃煎饼果子了,nonono其实有一个更好的解决办法,那就是在家自制煎饼果子,既干净卫生又可以自己DIY...
[摘要] 眼下正是品尝草莓的旺季,“如何辨别打激素草莓”的帖子称个大畸形、空心、果柄处发白的草莓,是过量使用了膨大剂这类激素催生而成。多位专家表示,仅凭借外形推断是否打激素,没有科学依据。...
摘要:经过系统的烹饪理论基础和操作技能的学习,哈尔滨新东方烹饪学校新生班级的同学们已经初步掌握了刀工和勺工的操作基础。为了对上一阶段学习成果进行检测,让同学们更深入地了解烹饪基础操作的掌握情况,2014年3月27日,哈尔滨新东方烹饪学校举行了新生...