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美食天下：盘点国内知名坑爹地方美食
[2014-03-03]一个城市，或者一个旅游景区，当他迎来越来越多的游客的同时，当地的小吃文化也逐渐被推升到了一定的高度。中华民族千古流传“民以食为天”，美食已经不仅仅是一种为饱口腹之欲的存在，它已逐渐开始代表了一种地方文化。 就在这种地方文化日益上升的时候，人...
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哈尔滨新东方烹饪课堂【蚝油焖翅根】
[2014-03-03]蚝油，味道鲜美，做起菜也是方便省事,做菜的时候放一些，别提菜香味有多浓郁了。...
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《舌尖上的二十四节气》——惊蛰篇
[2014-03-03]惊蛰，是二十四节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为惊蛰。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下的冬眠动物。蛰是藏的意思。 惊蛰过后万物复苏，是春暖花开的季节，同时却也是各种病毒和细菌活跃的季节。惊蛰时节人体的肝...
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赛场上显真技——聚焦“第二届烹饪基本功比赛”
[2014-02-28]摘要：俗话说“台上一分钟，台下十年功”，任何高超的技艺都离不开刻苦的练习，熟能生巧就是这么一个道理。2014年2月28日，哈尔滨新东方烹饪学校举办了“第二届烹饪基本功比赛”。比赛现场，同学们整齐队列、严阵以待，个个都充满信心，要在这次比赛中磨练自...
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干硬剩吐司的春天——【披萨吐司杯】
[2014-02-28]原料： 白吐司3片，香肠丁适量，豌豆粒适量，玉米粒适量，胡萝卜丁适量 调料： 马苏里拉芝士 做法 ： 1.准备所有材料。 2.将胡萝卜丁放入水中煮熟，滤干水分。 3.将豌豆粒、玉米粒、胡萝卜丁放入锅中，大火快速翻炒。 4.炒至水分八成干时，加入香肠丁，一起...