想学烹饪吗?如何选择一个放心可靠,对你的未来负责任的烹饪培训机构呢?纵览烹饪行业培训市场,培训机构素质良莠不齐,一旦做出了错误的判断,损失的不仅是金钱和精力,更是你最宝贵灿烂的青春年华。选培训学校,自然要看品牌和品质,学烹饪就选新东方烹饪...
原料:五花肉、板栗 调料:葱、姜、桂皮、八角、香叶、辣椒、草寇、料酒、老抽、冰糖、腐乳汁 做法: 1、准备好主要原料,五花肉洗净切成2.5厘米见方的块。 2、切好的五花肉焯水,捞出备用。 3、锅烧热,放入焯过水的五花肉,小火煎至五花肉出油,稍稍变色。...
中国的餐饮市场经过多年的改革与发展,已进入一个崭新的阶段。随着家庭厨房社会化和外出就餐经常化的消费观念的转变,以家庭消费为代表的大众化餐饮市场和节假日市场不断扩大,快餐、小吃、家常菜和风味酒楼市场继续看好,餐饮食品加工领域不断拓宽。据调查...
现如今,吃已经不再是一种饱腹的要求,而是嘴巴的享受!越来越多的人选择下班以后钻进厨房给家人烹制一桌可口的佳肴。吃货横行的时代,人们对吃的要求也越来越高,关于吃的报道也越来越多。最近看到一篇很励志的文章《爱做菜的男人大多智商高》,而且有利于...
【蚝油牛肉杏鲍菇】 原料:牛肉杏鲍菇洋葱青椒蚝油鸡蛋料酒苏打粉生抽糖生粉胡椒味精盐等调味料 制作: 1.在切成牛肉片中加入鸡蛋,料酒,苏打粉,生抽,糖,生粉,盐等; 2.上浆后再加入适量的油搅拌均匀备用; 3.在碗中加入蚝油,胡椒,味精,生粉和适量的...