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翻糖师——蛋糕师中的“爱马仕”
[2017-11-24]说起近来甜品界的黑马，很多人都会想到翻糖蛋糕。它最早流行于国外，至今仍是主流蛋糕。现如今，翻糖蛋糕正在用它的创意、精致俘获越来越多外貌协会者的心。 不过，虽然翻糖蛋糕越来越受欢迎，然而培训、考证翻糖蛋糕师可不好当，一位好的翻糖师可以说是蛋糕...
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![[感恩有你]感恩节，吃什么？](http://www.hrbxdf.cn/uploads/allimg/171123/15-1G123093423Y3.jpg)
[感恩有你]感恩节，吃什么？
[2017-11-23]没错，就是点开这篇文章的你啦！ 说吃的前，先了解感恩节的由来吧~ 感恩节（Thanksgiving Day）是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日。 初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国...
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中国风蛋糕竟然可以这么美，哪里学？
[2017-11-23]齐天大圣孙悟空脚踏莲花台，身披五彩黄金甲，手擎金箍棒，是不是威风凛凛呢？如果不是下面标注着的英文介绍，你很难将这件栩栩如生的雕塑和蛋糕这种食品联想到一起。 这其实是中国参赛者周毅带领团队，在英国国际蛋糕比赛中做出的参赛作品。他们团队五个人...
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哈尔滨新东方：2017年中国美食营养师职业资格培训班正式开班
[2017-11-16]随着我国经济和社会的发展，人们在追求物质生活的同时，都希望自己拥有健康的身体。因此人们对科学合理的膳食结构的要求越来越高。健康与营养必定是未来的餐饮业发展趋势，这也势必对餐饮业从业人员提出更高的技能要求。在国家逐步推行就业准入制度，实行职...
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传道授业解惑 哈尔滨新东方矢志培育厨艺人才
[2017-11-22]厨师是一个了不起的职业。厨师，有一个师字，在中国，不是随便什么人都可以称师的。 做木工活的叫木匠，打铁的叫铁匠，修房子的叫泥瓦匠......中国很多很多手艺都只是匠，不是师。 为什么厨师能称师呢？ 古人云：民以食为天，古人又曰：食色，性也。吃饱吃好...