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新东方新厨房【香醋尖椒烧腊肠】
[2015-04-28]原料：青椒2个，腊肠2节，大蒜2个 调料：盐2g，鱼露少许，生抽少许，白醋少许 做法： 1.青椒洗净 2.切成4cm宽的小段 3.去掉籽，洗净备用 4.腊肠切成片备用 5.大蒜去衣，拍碎 6.锅里倒些油烧热，下青椒煎至微焦 7.煎好后盛出，装盘备用 8.锅里再倒些油，下蒜...
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新东方味蕾食间【啤酒鱼】
[2015-04-28]材料：鱼块、花生 调料：啤酒、酱油、白糖、胡椒粉、葱姜蒜、香菜 做法： 1、花生放入油锅中小火炸至发出卜卜声即可捞出。 2、鱼块放入不粘锅中煎至两面金黄捞出。 3、锅中留余油，爆香葱姜蒜。 4、放入煎好的鱼块，淋入啤酒。 5、加入生抽、白糖、撒入胡椒...
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记哈尔滨新东方烹饪学校资格证考试
[2015-04-28]今日，中高级职业技能鉴定考试在哈尔滨新东方烹饪学校北校区举行，为了参加这次考试，学校里的同学们备战多时。得益于平日里老师的教学有方，面对考试，同学们很有自信。 此次，同学们要进行的考试科目分为理论和实操两部分。首先进行的是实操考试，由哈尔滨...
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名师出高徒 赛出真厨艺
[2015-04-27]4月26日，2015年新东方杯第一届名师高徒大奖赛顺利举行。名师高徒厨艺争霸赛，秉承师道传承的概念，激励学生主动创新，给学生们一个发挥的平台，让学生在比赛中得到相应的锻炼，提升厨艺技能以及自身的应变能力。 比赛打分现场，氛围火热，选手们摩拳擦掌活...
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新东方味蕾食间【培根土豆浓汤】
[2015-04-27]材料： 洋葱半个，土豆200克，香葱葱白1根，蒜1瓣，高汤5dl，培根100克，黄油1汤匙，盐1/8茶匙，黑胡椒碎适量。 做法： 1、土豆去皮，洋葱、土豆切小块，葱白、蒜切碎 2、锅中加入黄油，溶化后加入土豆、洋葱、葱白和蒜翻炒2分钟 3、洋葱变色前加入高汤中，...