近日，网上浏览到一篇文章女子做出美味蛋糕酷似鸡翅，创意无限。该女子叫黛比戈德，美国人，是一名蛋糕师。她不仅仅甜品厨艺了得，而且模仿能力超强，她常将蛋糕做成鸡翅、吉他、高跟鞋等造型，让人能够拥有视觉和味觉的双重享受。 很多网友看了都直呼不敢相

[2015-04-29] 196

厨师行业是近些年来火速发展的黄金行业，具有广阔的发展前景，专业烹饪人才非常匮乏。在烹饪人才极度缺乏的背景下，厨师人才的薪资也随之水涨船高。据中国饭店协会公布的调查数据显示，有一定经验的厨师人才的月薪一般都能够达到四、五千元，有着丰富经验的

[2015-04-25] 264

西点行业市场前景广阔毋庸置疑，专家预计到2015年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。近几年来，各式各样的精致西点出现在人们的生活里。西点，成为越来越多人生活中不可或缺的一种食品。作为这样一种新型时尚引领社会潮流的行业，受到了90后女

[2015-04-22] 125

有一次聊天，我问了个问题：你觉得吃的最难忘的一顿饭是什么时候？ 朋友A说他有一次去西班牙，特意驱车两百公里跑去萨拉曼卡，在当地农庄吃到精炼48个月的顶级伊比利亚生火腿。他意犹未尽地说，看着厨师用专用刀具切下薄如蝉翼的片片火腿，配着曼彻格奶酪和0

[2015-04-21] 266

我害怕学厨师的人 他们可以为爱人精心烹制一份晚餐 或者与好友探讨烹饪的乐趣 他们的生活 总是有饭香缭绕 我害怕学厨师的人 黯然神伤之时 可以做出一份食物 慰藉自己的胃口与心情 貌似食物 总是有着治愈悲伤的力量 我害怕学厨师的人 他们的脑海充盈了太多美

[2015-04-18] 92

随着中国餐饮业的深入发展，餐饮业已经进入了崭新的阶段。随着社会经济的不断发展，人们生活水平显著提高，如今，外出就餐已经成为人们生活的一种方式，大众消费已经成为拉动内需的主要动力。 人才是企业发展的核心，餐饮业要想继续保持高速发展，必须不断引

[2015-04-17] 144

很多人都说就业是民生之本，不过，对于个人来说，就业似乎并不能代表生活幸福。在绝大多数人看来，衡量一座城市幸福的最重要、也最朴实的指标便是人民群众安居乐业，而衡量一个人的幸福，除了要看其生活，亦要看其就业的幸福程度。 然而，很多人都将幸福就业

[2015-04-16] 62

近日，由中国烹饪协会主办，中国粮油知名品牌金龙鱼协办的2015中国非遗美食走进联合国教科文组织活动在法国巴黎举行，中国烹饪协会副会长边疆在开幕式上宣布：中国美食将正式申报世界非物质文化遗产名录。 中国美食征服联合国官员 2015中国非遗美食走进联合

[2015-04-11] 203

梦想成为一名厨师，待经验丰富、能力具备，自己创业开餐馆......哈尔滨新东方金牌大厨专业某位学生说到。 每个人的心中或许都曾经存在着这样的梦想，如果能够有一份属于自己的事业该多好啊，哪怕它不大。怀揣着这样的梦想或者说为小时候吹过的牛而奋斗，越来

[2015-04-11] 133

当今社会是一个竞争激烈，人才横行的社会，早已经不是凭力气，能吃苦就能衣食无忧的时代了。要想在社会上立足，并想得到较好的发展，必须要有一技之长。虽然说，三百六十行，行行都能出状元。但选择职业，首先要根据自身的喜好，其次就是看哪个行业前景好，

[2015-04-10] 208

西点行业有前景吗？学西点专业好就业吗？学西点去哪里？来哈尔滨新东方，成就你时尚新潮西点师梦想！ 据《中国大学生就业报告》指出：动画、法学、生物技术、生物科学与工程、数学与应用数学、体育教育、生物工程、英语和美术学。这十个专业是近几年来最不被

[2015-04-09] 130

就目前发展来看，厨师培训有两种模式较为常见：一是在专业的厨师学校学习，另一种是找一家酒店由师傅带着学习。很多人不了解在厨师学校学习与在酒店当学徒这二者的区别。就二者培训模式，可以从以下几个方面对其优劣势进行简单论述。 正规系统培训VS非系统培

[2015-04-08] 126

吃，向来都是中国人生活中的大事，《舌尖上的中国》的超高关注度，也从侧面反映出国人对于吃的狂热。如今人的一日三餐，不仅要吃得安全，吃得美味，还更加注重与时令的结合，这种需求也符合四季更替、适食而食、不时不食的传统规律。不管是山珍还是野味，各

[2015-04-03] 92

厨师行业的兴起，让学厨师成为潮流，越来越多的初高中毕业生，打工者纷纷学厨师。厨师如今作为高薪行业，受到越来越多人的青睐，也备受关注。但怎样才能简单高效的学厨师，成为学厨师者的困扰。 为了解决这样的问题，哈尔滨新东方烹饪学校采用理实一体化教学

[2015-04-02] 222