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大众餐饮市场爆发下，消费者越发挑剔
[2017-07-12]中国烹饪协会在2017年上半年观察到的餐饮行业趋势依然延续大众化、个性化、多元化三个方面。大众化的餐饮市场并不说廉价快捷就是大众化，在2016年我们一直看好的快餐业，发展实际出现了放缓，相反消费者直接参与体验的像火锅业态反而发展速度有明显提升。过...
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青椒苹果炒鸡丁
[2017-07-12]食材： 鸡腿肉4两（200克）、青椒1个、苹果 1个、腌料、家乐鸡粉少许、料酒1茶匙、淀粉适量、调料、家乐鸡粉少许、盐少许、油适量 做法： 1、准备食材. 2、鸡肉洗净后切丁，放入碗中，加入料酒、鸡粉、淀粉拌匀后腌制15分钟。 3、青椒、苹果洗净，切成适当的...
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扇贝粉丝
[2017-07-11]食材： 扇贝、粉丝50g、海鲜酱油1小勺、蒜50g、盐2g、料酒3ml、香葱15g、油10ml、老抽适量、红椒适量 做法： 1、将扇贝洗净，粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下； 2、把粉丝盘在扇贝里，蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上； 3、把调料调成汁淋在粉丝上，开水入锅蒸八...
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拒当赖校族 龙江学厨师去哪里好？
[2017-07-11]近日，教育部发布官方最新统计数据显示，2017年全国高校毕业生人数将高达800万，在这个毕业生规模再创历史新高的毕业季，不断添加的大学毕业生甘愿成为赖校族来躲避种种压力。又或者说，部分即将中高考的迷茫考生不知路在何方，也即将成为赖校族中的一员。...
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国际西餐文化节：哈尔滨新东方 人气爆棚
[2017-07-10]2017年7月8日下午，由中国饭店协会、省商务厅、省总工会、市商务局、哈尔滨市道里区人民政府联合举办的第三届中国国际西餐文化节暨第四届哈尔滨国际西餐美食节在美丽的松花江畔隆重开幕。中外嘉宾千人盛装巡游，中外西餐大师同台竞技，饕餮盛宴尽显舌尖冰城...