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直击第四届东北美食节现场
[2014-09-28]由黑龙江省商务厅、吉林省商务厅、辽宁省服务业委员会共同主办，三省饭店餐饮烹饪协会承办的第四届东北美食节暨吉林省首届生活服务业博览会、2014中国火锅产业发展大会和金海蓝天东北亚国际食材博览会于27日、28日在长春会展中心举办。今年的美食节，哈尔滨...
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初秋补气——小炒牛肉
[2014-09-28]材料：牛里脊400g、胡萝卜2/1个、青椒2个 调料：生抽1汤匙、料酒1汤匙、淀粉少量、白糖3g、盐少许 做法： 1、牛里脊洗净，逆着条纹切丝，用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上 2、胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝、姜蒜切沫 3、锅里烧热油，爆香姜蓉， 4、...
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中国厨师教育领航者——哈尔滨新东方烹饪学校
[2014-09-27]学厨师应该如何选择学校？新东方烹饪教育作为全国厨师培训第一品牌，以其无以比拟的优势获得了社会各界的认可。哈尔滨新东方烹饪学校更是新东方烹饪教育在黑龙江省内唯一一所的旗舰院校，是全国一流的厨师学校，开设的金牌大厨、大厨精英、一年制西点精英专...
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学厨师 让更多有梦的人飞翔
[2014-09-26]无奋斗不青春，有梦才有未来，但任何一种奋斗都要找到对的方向，那么我们青少年面对当今的社会形势，又该如何追梦呢？ 哈尔滨新东方烹饪学校：一个让青少年有梦的地方 学厨师就到新东方，这是一句耳熟能详的广告词，在哈尔滨新东方我们也发现，学生们都是青...
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鲜香可口——红烧腐竹
[2014-09-25]红烧腐竹是河南特色菜，腐竹最初是河街腐竹最为出名。烧腐竹虽然是个家常菜，名字也很土，但是做法和配料确实很讲究的，首先要选上好的腐竹，其次不用肉，但要用高汤煨，而且要加一点虾仁来提鲜。 原料：高汤100g、青红椒1个、水发竹笋30g、水发黑木耳30g、...