原料:牛肉、菱角、黄红彩椒、黄秋葵、柠檬、淀粉、黑胡椒碎、油、盐 制作: 1. 准备好原材料; 2. 牛肉切成拇指大的粒后加入盐、淀粉、黑胡椒碎和半个柠檬汁腌制一下; 3. 烧锅开水, 加入少量的盐和几滴油, 将菱角和黄秋葵焯水后备用; 4. 烧热锅, 放少...
内行人看门道,外行人看热闹。对于餐饮业来说,这句话只奏效百分之五十。因为在餐饮市场普遍不太景气的当下,一些并非餐饮业科班出身的经营者涌现出来,他们开的餐馆成为弱市里一道难得的风景线。 不少食客会从餐厅的选址、装潢和特色来评定餐厅的经营者是否...
没有风,阳光塞满了每个角落,天空明净的似乎有些过分,若不是那几朵悠然自得的白云,真怀疑它的存在。一个阳光明媚的午后,伴着西点甜腻的香气。 我在新东方,等你。 每一个西点都有一个故事,需要我们用双手去塑造,需要我们用味蕾去品尝。左边有爱情的香...
姜爆鸭子是超级香超级好吃的一道渝菜!重庆是中国四大名菜中川菜的主要发源地,著名渝派川菜菜品都从这里诞生。重庆美食博采各大菜系之长,创造出独特的烹饪技法和诀窍,风味独特鲜美,素有食在中国,吃在重庆的美誉。仔姜,白嫩如玉指,没有老姜那么辛辣,...
火遍中国大江南北的《爸爸去哪儿》不仅让全国人民看到了星爸萌娃间的亲情互动,让一众星爸萌娃身价飙升。《爸1》中的张亮更因出色精湛的厨艺晋升男神,《爸爸2》中黄磊自称黄小厨,招牌烙饼征服整个制作组。文艺范的黄磊更在采访中直言:男人下厨房是自信的...