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一款山寨家庭版的【麻婆豆腐】
[2014-05-12]原料： 豆腐、肉末、白糖、辣椒、花椒、蒜末、姜末、香菜末、郫县豆瓣酱 制作步骤： 1.原料图如图所示。 2.豆腐切块焯水捞出备用。 3.锅里多放点油，把辣椒和花椒炸出香油，捞出油和花椒辣椒分开备用。 4.锅里倒入两汤匙辣椒花椒油，炒香蒜末姜末，放入一汤...
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休闲餐饮被大众喜闻乐见 或成餐饮发展新亮点
[2014-05-12][摘要] 作为大众餐饮的细分市场，休闲餐饮成为餐饮业的新亮点，正悄悄引领消费新时尚。因为那突出环境情调与文化氛围的休闲餐厅，随意又个性鲜明，正在成为都市年轻人以及很多上班族享受美食、沟通情感、放松心情的首选消费场所。...
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素食者需注意的烹饪技巧
[2014-05-10][摘要] 很多减肥人士经常选用素食餐点，快餐店的饮食都是高热量的食物，相较于那些高热量的饮食更推崇素食。那么素食饮食要注意什么呢？素食烹饪要注意什么呢？下面就由哈尔滨新东方烹饪告诉你素食饮食要注意什么，素食烹饪要注意什么吧。...
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贺哈尔滨新东方西点1班毕业考核圆满结束
[2014-05-10]精致的蛋糕、面包、点心在温柔的灯光下倍感美丽雅致，很难想象展台上一个个玲珑有致的西点全部出自只经过1年专业学习的哈尔滨新东方烹饪学校西点1班同学们之手。 毕业考核现场 毕业考核现场 老师们认真点评 学生作品展示 老师们对于同学一年的学习成果表示了...
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【香卤豆腐干】适合新手 十分钟简易卤
[2014-05-10]材料： 豆腐干、鸡蛋、卤料包（市售的）、素鸡、面筋、肥肉一小块、鸡爪 配料： 老抽、生抽、冰糖、盐、葱姜蒜、干红辣椒 做法： 1、准备材料。 2、肥肉绰水后，将所有材料放入砂锅内，倒入适量水。 3、倒入生抽、老抽。 4、加少许冰糖。 5、大火煮开后关小...