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美食袭来，我们该去哪学厨师？
[2014-04-29]你是否是一位资深的吃货，你是否还在苦苦的寻找美食，你是否被美食深深的诱惑 那就跟随小编的镜头去探访美食的圣地哈尔滨新东方烹饪学校吧！ 我们都在新东方，你们在哪儿呢！ 美食盛宴就是一场味觉的旅行，事物碰触味蕾的一刻恰如到达目的地的兴奋。作为食客...
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家常荤菜——【黄酒焖大虾】
[2014-04-29]黄酒本身味道特殊，清淡不油腻，所以用来烧鸡肉，虾，很不错，昨天上午在菜市场买了很大很大的虾，寻思怎么吃才能对得起这几只华丽丽硕大的虾。做成黄酒焖虾，味道浓烈而不重，用手抓着吃，别提多过瘾了。 【原料】：大虾10只 【配料】：蒜一头、姜一块、葱...
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小吃店主也许明天就是餐饮巨头
[2014-04-27][摘要] 当自主创业成为年轻人张扬个性的选择和放飞梦想的起点，谁能否认敢想敢干的他们不会成为未来的“米粉大王”、“肉夹馍大王”？不会打造出下一个麦当劳式的跨国餐饮业巨头？...
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【烹饪名师大讲堂】之全聚德行政总厨卢中华大师篇（二）
[2014-04-27]4月的哈尔滨新东方烹饪学校热情洋溢，学校活动开展得如火如荼，4月24日，哈尔滨全聚德餐饮有限公司行政总厨卢中华大师的再一次的莅临讲学将热潮推向高潮。 卢大师现场为同学们演示了酱烧黄鱼、雀巢鸭煲、蜜制芝麻翅的制作，讲解了重点和要点，菜品被卢大师赋...
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【京酱茄条】茄子也可以让米饭遭殃
[2014-04-27]相信很多人都爱茄子的，不过茄子是很吃油的菜，饭店里做茄子一般都会过油，虽然很美味，但是热量也增加了好多。这次做的京酱茄条，做法上相对一般家常菜来说算麻烦一点，但是茄子嘛，偷懒的话，哪来最佳口感呢？采用先浸泡盐水，再拍上干淀粉油煎，比起过油...