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烹饪课堂——酸辣手撕包菜
[2014-01-20]原料： 包菜 配料： 蒜头、干红辣椒 调料： 盐、白糖、陈醋 制作方法： 1、包菜一片片掰下来，再撕成碎片； 2、锅中热油，爆香蒜头和干红辣椒段； 3、倒入京包菜，翻炒至断生变软，调入盐，白糖； 4、出锅前，再调入陈醋，完成！ 烹饪课堂小提示： 醋在加热...
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哈尔滨新东方为你盘点过年有哪些讲究！
[2014-01-20]泡一杯好茶，拉几个好友，聊聊生活，侃侃人生，给点小菜就能开个厨房。 还有十来天就要迎来马年的新年了，你知道初一到十五有哪些习俗讲究吗？看到这些感觉年味越来越浓了。 大年初一的习俗 大年初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，...
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烹饪课堂——财源滚滚黄金鸡卷
[2014-01-18]原料： 鸡腿肉、肉馅、红萝卜、小葱、面包糠、淀粉、胡椒粉、油盐 制作： 1.准备好原材料：鸡腿、红萝卜、肉馅和姜； 2.将红萝卜和姜切成小片，用搅拌器搅打成泥； 3.将红萝卜泥放入肉馅中，加入适量的淀粉、胡椒粉和盐等调味料； 4.顺着一个方向搅拌上劲；...
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学厨师，为什么在哈尔滨新东方能学会？
[2014-01-18]我一点基础都没有能学会吗？、你们说的这些课程我能不能学会？关于我是不是学厨师的那块料，能不能学会这些问题经常在哈尔滨新东方烹饪职业培训学校咨询中心听到。但是这些同学和家长在参观完学院后，基本上就消除了这层顾虑，下面就跟着小编来一探究竟。 哈...
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烹饪课堂——生煎羊肉
[2014-01-17]主料： 羊肉 配料： 洋葱大蒜 调料： 叉烧酱柱候酱生抽盐老抽胡椒粉烹调油料酒孜然芝麻混合粉 做法： 1、材料图。 2、将羊肉洗净后切大片。 3、纳盆后加入叉烧酱柱候酱生抽料酒及切碎的大蒜和胡椒粉抓均匀。淋上烹调油封口 4、加保鲜膜腌上。冷藏腌制三小时...