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哈尔滨新东方烹饪课堂——豉香回锅肉
[2013-11-29]材料： 猪五花肉、豆豉、郫县豆瓣酱、生姜、蒜苗 做法： 1、猪五花肉放进水锅里，加八角，香叶等香料煮约30分钟，用筷子能扎透即可。 2、把晾凉的五花肉用刀切薄片，厚薄要适中。 3、蒜苗洗净切斜段。 4、锅里加少许食油，小火煎五花肉片。 5、把五花肉煸出...
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色彩斑斓的视觉盛宴——哈尔滨新东方西点专业裱花比赛
[2013-11-29]11月28日上午，哈尔滨新东方烹饪学校西点全能专业的同学们迎来了阶段性考核。本次阶段性考核，旨在检查自开学以来同学们的综合学习情况，使同学们对自身有一个比较清楚的认识，达到优中更优、不足补缺的效果。 在哈尔滨新东方烹饪学校的西点阶段考核现场，我...
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热烈欢迎中央广播电视学校领导莅临哈尔滨新东方烹饪学校
[2013-11-28]近日，北京广播电视大学与哈尔滨广播电视大学领导一行莅临哈尔滨新东方烹饪学校进行参观考察，此行主要目的是参观哈尔滨新东方烹饪学校校园文化建设，交流学校的教学管理方式和教学模式并与哈尔滨新东方校领导们进行了关于职业教育发展的交流。 电大领导 与...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——风味大头菜
[2013-11-28]材料： 大头菜半棵，五花肉一小块，葱姜蒜干辣椒适量，耗油适量，烧烤料适量 步骤： 1、准备材料 2、切好的食材 3、油锅8成热加入五花肉，放入姜片葱段 4、出香味之后放入干辣椒略炒加入耗油 5、加入圆菜翻炒 6、圆白菜将熟时放入烧烤料...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——泡椒金鲳鱼
[2013-11-27]原料： 金鲳鱼泡椒姜末小葱末胡椒粉油盐 制作： 1.准备好原料：金鲳鱼表面划上几刀，沥干表面水分；泡椒一半切成小末；姜和小葱切成末备用； 2.烧热锅，用姜将锅底的表面搽一遍； 3.锅中放入适量的油，放入金鲳鱼； 4.鱼煎至两面金黄后拿出； 5.锅中留少许油...