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厨师，红海中稳定富裕的胜利之道！
[2013-12-07]总所周知，在现存的市场是由两种海洋所组成：一个是红海，一个是蓝海。红海代表现今已经存在的所有产业，也就是我们已知的市场空间，在这个市场空间中，进入门栏低，投入风险相对较小，人们通过学习和不断的磨练可以红海中求得生存，但是要想长期稳定发展，...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——草莓慕斯
[2013-12-07]饼干底材料： 黄油40g、消化饼干80g 草莓慕斯材料： 丘比草莓果酱50g、淡奶油100g、绵砂糖25g、吉利丁粉10g、水40g 表面装饰材料： 冷开水200g、吉利丁粉15g、水60g、草莓适量、蜂蜜适量、柠檬汁少许 模具： 六寸活动模 做法： 1、将消化饼干装入保鲜袋内，...
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哈尔滨新东方烹饪老师与您分享烘焙秘诀
[2013-12-07]1.外在和内在同等重要 基本上，蛋糕的味道、口感和它的外形你都需考虑的。如果一个蛋糕的烘焙方面做得很完美，加上一些美味的馅料，再在蛋糕上做些与众不同的小装饰，那就算是完美了。 2.打好基础是成功的一半 如果你还是一个烘焙处女，可以从经典的海绵蛋糕...
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2014年什么行业最热门？倍受青睐的烹饪行业依旧是首选！
[2013-12-06]随着时间的日渐推进，2013年行将结束，目前各行各业都在进行行业评估与前瞻。此时2014年最热门的行业以及工作成为了人们最迫切希望了解的讯息，那么，2014年什么行业最热门，2014年新学年学什么？根据2013年前3季度报告显示，2013年学生放弃中高考选择职业教...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——酸奶盆栽
[2013-12-06]材料： 酸奶、奥利奥饼干 做法： 1、准备材料； 2、奥利奥取出奶油，压碎； 3、第一层铺饼干，再铺酸奶； 4、一层层随兴趣增加，最后奥利奥饼干装饰； 5、添加完成； 6、最后装饰。 哈尔滨新东方烹饪课堂寄语： 治愈系的简单、可爱的酸奶小盆栽，简简单单地...