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哈尔滨新东方烹饪课堂——抹茶白巧纸杯蛋糕
[2013-12-18]准备食材 ： 鸡蛋2个、糖粉70g、低筋面粉55g、黄油15g、香草精1小勺、白巧100g、抹茶粉1大勺、奶油80ml 做法： 1.鸡蛋打到碗里，打蛋器打到蛋黄泛乳白并浓稠 2.倒入过筛的糖分和底粉，搅拌均匀。 3.加入香草精和融化的黄油继续搅拌。 4.做好的蛋糕糊倒入纸杯...
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肯德基星巴克等使用6号杯盖，专家：无需恐慌
[2013-12-18]近日，网上流传着一条关于6号杯盖遇热有毒的消息，6号杯盖的制作材料聚苯乙烯的安全温度是70℃，超过这个温度，就有可能析出致癌化学物。肯德基星巴克等连锁店的热饮杯盖上都有数字6，不过，星巴克承诺自己的杯盖是安全的。 6号杯盖有毒微博引热议 近日，一...
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踏入厨师行业想要获得成功，做好职业定位是关键！
[2013-12-18]踏入厨师行业，人人都想获得成功。那么，你知道怎么样才能更快更好地成功吗？你知道成功的秘诀吗？你的人生发展是否有方向？你的职业生涯规划是否有做好？成功是以制定职业目标为开始，职业生涯发展是以做好本职工作为开始。 哈尔滨新东方烹饪学校每一批优秀...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——彩色虾仁杂蔬丁
[2013-12-17]材料： 杏鲍菇1个、红、黄甜椒各半个、青豆一小把、虾12只、姜2片。 调料： 生抽11/2汤勺、糖半汤勺、水4勺、淀粉半汤勺、黑胡椒适量。 做法： 1、青豆事先焯水3分钟取出备用。 2、杏鲍菇和红、黄甜椒切成丁，虾去壳切二半备用。 3、将所有调料除黑胡椒外全...
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学厨师，真正“高端大气上档次”的逆袭之道
[2013-12-17]谁不想拥有一份高端、大气、 的事业，这不是屌丝的幻想，而是真正的逆袭之道，想拥有好工作就来学厨师吧！为什么厨师被认为是金领职位，为什么餐饮行业能够蝉联高薪就业榜多年，下面就让哈尔滨新东方烹饪来为你解答吧！ 一、餐饮行业盈利持续增加 餐饮行业已...