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哈尔滨新东方烹饪课堂——香辣干锅土豆
[2013-12-23]主料： 土豆一个400克，胡萝卜一根，五花肉150克。 辅料： 洋葱少许，小青椒两个，干淀粉一勺，姜蒜少许，香菜少许，干辣椒和花椒粒少许。 调料： 料酒一勺，生抽两勺，老干妈豆豉一大勺，郫县豆瓣一大勺，糖小半勺，味精盐适量。 做法： 1土豆胡萝卜削皮洗...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——私房卤味
[2013-12-22]材料： 鸡翅或鸭翅500克，鸭肾2个，鹌鹑蛋200克， 卤汁调料： 卤水汁220克(市售)，水800克，料酒3汤匙，老抽2汤匙，糖2汤匙，草果2个，八角1个，陈皮1/4块，香叶3片，姜一大块。 做法： 1、鸡翅和鸭肾焯水备用。 2、鹌鹑蛋煮熟去壳备用。 3、将卤汁调料所有...
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退伍军人学厨师 成就高薪梦想！
[2013-12-22]2014年退伍军人学什么好？ 2014年各热门行业已纷纷开始出炉，据权威机构数据显示，厨师依然是2013年最热门的高薪行业，巨大人的才缺口，依然是国家紧缺人才技能培训项目，学习烹饪技能做金牌大厨，依然是退伍军人的理想选择。 从厨师行业前景来看 厨师专业有...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——风味剁椒豆腐
[2013-12-21]材料： 豆腐一块、剁椒、小葱花、油、盐、料酒、酱油各适量。 步骤： 1.豆腐用开水泡一下（可以去异味，让豆腐更香）切成块状，切好肉丝、小葱花。 2.剁椒准备好。 3.平底锅加适量油，先炒肉丝。 4.肉丝变色，下豆腐。（小心防油溅起来） 5.将豆腐煎至两面金...
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回顾哈尔滨新东方军训的日子
[2013-12-21]强壮的体魄和严谨的纪律是我们每个人应该具备的条件与品质，哈尔滨新东方烹饪学校作为一所专业的厨师培训学校，有着严谨的教学理念。尤其对于刚入学的新生，在教育上首先要明确自身的目标以及树立正确的人生观和价值观。 金秋十月，凉爽舒适，在这绚丽娇艳的...