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哈尔滨新东方烹饪课堂——蚝油鸡珍
[2013-11-19]主料：鸡珍、胡萝卜、青红椒、 配料：大蒜、葱、姜、蚝油 做法： 1、鸡珍切片焯水后过凉水，保持脆感，待用，姜切丝、蒜切片、配菜分别解刀；（图1、2） 2、烧油爆香姜片、蒜片和葱花，依次放入胡萝卜片、鸡珍、青红椒片，翻炒几分钟，浇入两汤勺蚝油，滴几...
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小小肉夹馍走红纽约，清华毕业生转战餐饮业
[2013-11-19]世界很大，我们很小，但是我们每个人都是这世界上普普通通，平平凡凡仅有的唯一。人生是一道选择题。人生，都处在选择、选择，再选择的过程中，有人因为选择而备受关注，有人因为选择而依然平凡。 据美国华文媒体报道，肉夹馍这个中国陕北的民间小吃在美国东...
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哈市入冬以来第一场大雪——哈尔滨新东方烹饪学校清雪行动进行时
[2013-11-18]2013年11月17日，哈尔滨市迎来了入冬以来第一场大雪。18日清晨，雪花依旧飘飘洒洒，把整个哈尔滨新东方烹饪学校的校园装扮得银装素裹。洁白的雪花覆盖在地面、枝头，虽然壮美，但是这场大雪却给出行及工作学习带来了极大不便。 为了给师生提供一个安全的环境...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——话梅排骨
[2013-11-18]原料： 排骨话梅姜片大葱冰糖料酒盐 制作： 1.准备好原材料； 2.将话梅用开水泡上十分钟； 3.排骨冷水下锅，加入两片姜，一起焯水后捞出； 4.锅中放少许油，下入冰糖小火慢慢翻炒； 5.炒至冰糖完全融化，且变为棕色后； 6.下入炒过水的排骨一起翻炒； 7.直至...
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哈尔滨新东方烹饪课堂——开胃回锅鱼
[2013-11-17]材料： 草鱼650克 番茄酱2汤匙 味极鲜酱油2汤匙 长红泡椒3个 干淀粉适量 花生油适量 水淀粉2汤匙 生姜1块 大蒜2粒 香葱2根 盐适量 料酒2茶匙 做法： ①将鱼去头，剖腹（可让店家代劳），去掉肚子里的黑膜和内脏，洗净后横切成段。 ②将生姜切成姜沫，香葱白...