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哈尔滨新东方烹饪学堂——舒芙蕾芝士蛋糕
[2013-11-06]材料： 奶油奶酪300克、黄油45克、蛋黄57克、细砂糖20克、玉米淀粉11克、牛奶150克、蛋清95克、细砂糖55克 做法： 1、准备所需材料。 2、将奶油奶酪切小块放在盆中，再将盆放在热水锅里。 3、软化后打发至顺滑的状态。 4、再倒入融化的黄油。 5、再次搅打至...
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国外高薪就业，月薪过万不再是梦！
[2013-11-06]随着社会物质文明和精神文明的不断提高、社会的不断进步，西式面点师师职业在不断发展，专业的西式面点师的队伍也在不断扩大。西式面点师，又称西点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。 西...
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哈尔滨新东方烹饪学校西点全能二班开班典礼！
[2013-11-05]11月的哈尔滨虽然已经有些微冷，但是哈尔滨新东方的校园里却热情洋溢！因为哈尔滨新东方烹饪学校迎来了又一批可爱的同学们,他们就是由全国各地汇聚成一个集体的西点全能专业二班的同学们,今天大家欢聚一堂隆重举行了西点全能二班开班典礼. 热情有朝气的西点...
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哈尔滨新东方烹饪学堂——剁椒蒸鸭腿
[2013-11-05]材料： 主料：鸭腿2只 副料：蒜、姜、小葱 调料：剁椒酱、盐 做法： 1、鸭腿洗净剁成块状； 2、锅中加水，水中加许盐，将鸭腿块凉水下锅焯烫，去除鸭腿里的血水和腥味； 3、焯烫好后盛出备用； 4、锅中加底油，将蒜末、姜末入锅爆香； 5、蒜、姜末爆香后再加...
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哈尔滨新东方烹饪学堂——家常炒面
[2013-11-04]材料： 主料：面条250克 配料：芹菜、胡萝卜、猪精肉、洋葱 调料：盐、生抽、香油 做法： 1、芹菜切段、胡萝卜丝、洋葱切丝、猪肉切丝备用； 2、面条上蒸锅，上气后大火蒸10分钟，中间用筷子翻一次面，以便面条均匀受热，但要小心蒸汽烫手，蒸好后再焖5分钟...