厨师的感情其实很丰富，他们也很感性。就像艺术家一样，都是敏感的个体。厨师间最让人感动的，还是那种兄弟情义。虽然可能不是水浒当中一起面对生死，但也是共同患难。同在中国餐饮行业中，其实不只是同行，更是手足。 油烟环绕中的关心问候 嘘寒问暖可能大

[2017-09-01] 3105

闲适的午后，约上三五好友，找个地方喝个下午茶，是目前众多年青人的爱好。点心甜食系列的西点店不仅供给了它们需求的美食，更发明出一个满意舒服安逸的背景，满足年轻人寻求浪漫心境的需要；在闲空之余及购物的碎片时刻，西点店更成了填补空缺的好去处。 最

[2017-08-31] 3109

扬州一餐馆在试营业时发生燃爆事件，一厨师严重烧伤，在此不得不说厨师这个职业很容易受伤，那么厨师在后厨工作如何防范风险，将伤害降低到最小呢？ 1、厨房里许多地方要考虑到防止发生危险，各种洗涤制品应放在专门的柜子中，尖刀等器具应摆在有安全开启的

[2017-08-29] 3120

这是武汉一家被誉为排队王的品牌，在遍地开花的面馆红海中依然能门庭若市，成为现象级的例子。 一个30平米、只营业半天的早餐店，每天从6点半开始排排排排到中午，日售1000碗面 这家在武汉久负盛名的面馆用了近7年的时间，以与众不同的生烫牛肉面、秘制热干

[2017-08-26] 3286

这道菜美不美?有没有米其林范儿? 猜猜它在西餐馆能卖多少钱?99?129? 你再仔细看一遍，会发现，其实它只是一盘普通的烤鸡肉+烤土豆而已。 之所以看起来这么高端大气上档次，是因为盘底那一圈美美的酱汁盘饰。 这，就是颜值的力量。 今天我就来教给大家一些简

[2017-08-25] 3130

今年再减少农村贫困人口1000万以上，完成易地扶贫搬迁340万人。这是今年政府工作报告关于扶贫攻坚工作列出的新任务单。 职业教育在农村的脱贫攻坚中起到了十分关键的作用，甚至某种程度上职业教育能阻断贫穷的代际传递。民进中央副主席、中国教育学会副会长

[2017-08-24] 3196

上个月底就有消息称，饿了么与百度外卖已经达成了某种口头协议，前者将在两到三周内宣布收购后者。而现在，这一消息终于得到了证实。 经餐饮O2O了解，饿了么最快将在本周宣布收购百度外卖。上述交易完成后，百度外卖将独立运营一年左右。 百度外卖卖身传闻终

[2017-08-23] 3140

哈尔滨新东方烹饪学校的 西点培训班 的很多学员，都有着毕业后创业开店的想法，所以，在学校学习期间，除了学习基础的专业知识和技能以外，他们还要学习如何开店？很多学员在课堂中，都会问课程老师一个问题：开家烘焙店要多少钱？针对该问题，可以参考下方

[2017-08-22] 3105

作为大弗兰的创始人，郑捷给人的印象是踏实勤恳、埋起头来扎扎实实做实事，所以在各大论坛讲座上几乎看不到他分享的身影。 这次餐饮O2O敏锐捕捉到这位低调的实干家，以小型餐访深度交流的方式，为大家提供了一场干货十足的思想盛宴! 大弗兰是带有家乡印记的

[2017-08-21] 3189

尊敬的家长： 您好！ 我是哈尔滨新东方烹饪学校的老师，作为一名教育工作者，我们一直相信，教育植根于爱。我们和您一样，都希望孩子有一个出色的人生，正如每一位父母望子成龙的心一样，我们也期待着桃李满天下。 现在您的孩子正站在人生的十字路口，此时您

[2017-08-19] 3198

众所周知，随着经济的快速发展，我国餐饮业进入了一个前所未有的高速发展时期，四星级以上的酒店在各大城市如雨后春笋般的崛起。西餐师的需求量也越来越大，就目前而言国内西餐师的人才缺口在5万人以上，所以说西餐师就业前景非常好。 经过十多年的发展，国

[2017-08-18] 3103

西点行业有前景吗？学西点专业好就业吗？ 西点师培训 去哪里？ 据《中国大学生就业报告》指出：动画、法学、生物技术、生物科学与工程、数学与应用数学、体育教育、生物工程、英语和美术学。这十个专业是近几年来最不被看好的红牌专业。那么，什么样的专业才

[2017-08-17] 3173

每一个行业，都留下了前辈们的血泪经验，厨师这个行业也不例外。在这原本就竞争激烈的环境下，想要闯出一片天地，那么以下这位厨界前辈留下的教诲，厨师们务必要牢记。 1、既然穿上了围裙，就要用心，尽自己最大的努力把菜肴做好。并且，是一辈子都这样做。

[2017-08-15] 3191

中国烹饪协会在2017年上半年观察到的餐饮行业趋势依然延续大众化、个性化、多元化三个方面。大众化的餐饮市场并不说廉价快捷就是大众化，在2016年我们一直看好的快餐业，发展实际出现了放缓，相反消费者直接参与体验的像火锅业态反而发展速度有明显提升。过

[2017-08-13] 2176