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蒜蓉粉丝蒸扇贝
[2017-08-05]制作材料： 冷冻扇贝6只、大蒜1整头、香葱1支、小红椒1个、粉丝1小把、料酒、盐、鸡粉、食用油适量 制作方法： 1、冷冻扇贝自然解冻，将贝肉与贝壳分开，把贝肉的内脏，也就是看上去黑乎乎的东西去除，再用刷子把扇贝壳里外都刷净备用； 2、用料酒将收拾好的...
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女生适合学厨师吗？
[2017-08-05]随着思想意识的改变，现代的女孩子无论经济上、还是思想上都越来越独立。她们不再满足于做男生的附属品，很多女生对烹饪都很感兴趣，有的甚至萌发做专业厨师的念想。 哈尔滨新东方烹饪学校告诉您，女孩子做厨师其实有很多好处，行业发展好、薪资待遇高、就业...
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小龙虾身价狂涨200%引发集体反思：警惕单品店经营风险！
[2017-08-04]近日，小龙虾价格又迎来一番暴涨，价格已达同期的200%，三天涨幅45%，拿货价飙至58元/斤。供应商表示，小龙虾已然变身奢侈品。虾馆老板调侃，还开门的虾店老板都是活雷锋，还给你打折的都是折翼的天使。 经营小龙虾的商家们集体意识到一个问题：当你的店面过...
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排骨蒸芋头
[2017-08-03]食材： 猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖 做法： 1、香芋去皮，切成末； 2、排骨用少许的盐、生抽、一点砂糖、一点鸡粉、植物油、一匙淀粉，拌匀，腌制备用； 3、将香芋丁加入排骨中，拌匀，再浇上一点芝麻油； 4、蒸锅烧开水，入锅...
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西点大师进校园 演绎西点美味传奇
[2017-08-03]8月4日上午，韩式西点大师罗肖肖走进哈尔滨新东方烹饪北校区，为同学们上演了一场视觉与味觉的美味传奇，受到同学们的热烈欢迎。 在大家期待的目光中，张洪老师身着洁白的西点服走上讲台，将准备好的工具和材料放到桌上，一堂特殊的课程即将开始。当日，张洪...