[摘要]七彩元宵你吃过么？南京箍桶巷一家小面馆就推出了七彩水果味的元宵，卖相可爱受到不少孩子和年轻人欢迎。据包元宵的黄先生介绍，这些是在面粉中放进了各种水果口味的果珍粉制作而成的。 （图片来自网络：店主和七彩元宵） 七彩元宵你吃过么？南京箍桶

[2014-02-12] 63

针对最近发生的H7N9禽流感疫情，中国家禽业协会常务理事兼副秘书长李朝国研究员提醒，脏鸡蛋一定要清洗后再烹饪。 李朝国说，脏鸡蛋是指未经清洗和消毒直接流通到市场的鲜蛋。脏鸡蛋表面通常沾有鸡粪、羽毛、饲料粉末等污物，可能是禽流感、沙门氏菌、大肠杆

[2014-02-10] 85

导语：据商务部网站消息，今年春节黄金周，全国消费市场红火，销售保持平稳较快增长，大众化消费、文化休闲消费、信息消费成为节日消费亮点。 据商务部监测，正月初一至初七(1月31日至2月6日)，全国零售和餐饮企业实现销售额约6107亿元，比去年春节黄金周增

[2014-02-09] 200

[摘要]2月6日，商务部发布的监测情况显示，今年春节黄金周全国消费市场红火，销售保持平稳较快增长，正月初一至初七（１月３１日２月６日），全国零售和餐饮企业实现销售额约６１０７亿元，比去年春节黄金周增长１３．３％。 2月6日，商务部发布的监测情况显

[2014-02-08] 109

春节待客，很多人都喜欢把剩菜、剩饭留到第二天再吃，但有些剩菜、剩饭是不能吃的。快转给关心的人看看。 一、汤 汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在

[2014-02-07] 203

导语：泡面配火腿被称为最佳快餐搭档，然而在有面有肉的表象下却是高盐、搭配单一的不健康真相。那么泡面、火腿肠到底含盐几何？ 最近某品牌桶装泡面开始送火腿肠了，对于消费者而言，同样的价钱多送一根火腿是不小的诱惑，然而如此优惠对健康却大为不妥以某

[2014-02-06] 192

在北京加大治污力度，以及《餐饮业管理办法》实施、《食品安全法》修订的大背景下，新的一年中，餐饮经营者将会承担更多的社会责任，从食材采购、油烟排放，到餐厨垃圾处理，都将建立起全程可追溯的监管体系，而建设节约型餐饮有望成为明年市场的主旋律。 1.

[2014-02-05] 173

导语：又到了一年一度被各种问题围攻的时候：现在什么工作啊？工资多少钱啊？工作环境好不好啊？什么时候结婚啊？每到过年，这些问题都会一直围绕着你，没有体面地工作回家过年你要拿什么来面对家长呢。 又到了一年一度被各种问题围攻的时候：现在什么工作啊

[2014-02-04] 136

[摘要]小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三，人们称为小年，意味着一年的结束。小年吃什么呢？古话说二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天。 小年是春节的前奏曲，热闹仅次于过年。北方地区的腊月二十三，人们称为小年，意味着一年的结束。

[2014-01-23] 146

泡一杯好茶，拉几个好友，聊聊生活，侃侃人生，给点小菜就能开个厨房。 还有十来天就要迎来马年的新年了，你知道初一到十五有哪些习俗讲究吗？看到这些感觉年味越来越浓了。 大年初一的习俗 大年初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。假使非要扫地不可，

[2014-01-20] 159

[摘要]抗雾霾食品的传说是否可靠呢？别听到什么食物对雾霾好的传说就拼命吃，因为少数几种食材并不能代替其他食材的健康价值。合理的方式是把这些食材少量加入到饭菜当中，增加食物的多样性。 近日雾霾再次引发公众关注，抗雾霾食品成为不少微博、论坛热议的

[2014-01-13] 191

千万不要小看那一袋不起眼的盐，它除了是调味圣品外，还有好多妙用，看了保证你受益匪浅！ 1、用食盐涂抹鱼身，再用水冲洗，可去掉鱼身上的粘液。 2、削好的鲜菠萝放入盐水中浸一下，比较好吃。吃酸柑橙，加点盐，就不那么难吃了。 3、牛奶中少放些盐，不易

[2014-01-06] 176

在干净的厨房里做饭是一种享受。无论厨艺有多高，面对一个凌乱不堪的厨房都会累感不爱吧～～～眼看要是新的一年，是时候该给厨房来个大扫除啦～有没有感觉到，每次收拾厨房都无比头疼，特别多的厨房死角给收视工作带来了很大的困扰，接下来呢，哈尔滨新东方

[2014-01-06] 100

盘点：世界各地标志性圣诞大餐 西方圣诞节降至，最令人期待的就是能在圣诞夜美美地吃上一顿圣诞大餐，圣诞节的全球化让世界各地的美食都充满了圣诞气息，下面呈上9大标志美食，任你选择。 英国 英国的圣诞大餐极其丰富，包括烧猪、火鸡、圣诞布

[2013-12-24] 76